[img]
走在川渝的大街小巷，随处可见大大小小的串串店铺，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把的竹签，把荤的、素的往竹签上一穿，就构成了特别的一景。
这个是四川话对个人卖某种物品的人的称呼
以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。长长一条街，几乎被一家挨一家的串串香摊子挤满了，好像大家都指望靠这串串香赚钱吃饭了。但是当时许多人都把串串香的技术看成是宝贝，后来直到餐饮体验式培训串串香之后，专业的、系统的串串香技术才开始形成。
四川话里得川川是什麽意思??
钝重迟缓貌。 汉 扬雄 《太玄·难》川川：“大车川川川川，上_于山，下触于川。” 范望 注川川：“川川，重迟之貌
扩展资料：
参考资料来源：
成都的“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串香”。
例如卖药的叫药川川，卖二手房的叫房川川.带有一定的贬义。
正确书写是“串串”，是四川的特色小吃，将荤素菜串在竹签上在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料。
川川是什么意思（四川话）
百度百科-串串
川川网络用语是什么
串串的种类很多，从各种口味的特色牛肉到品种丰富的素菜，当然也还少不了四川人爱吃的毛肚鸭肠郡肝黄喉这些经典菜系了。川渝美食以辣和麻见长，闻名中国，锅底的用料决定了串串的味道，因此每一家串串都有自己的独特配方。